Renovación de la autorización sanitaria del establecimiento:
Comerciante individual
1.- Presentar en folder tamaño carta con faster, completos, legibles y ordenados según requisitos solicitados
2.- Formulario debidamente llenado, letra legible, sin borrones o tachaduras. (Es obligatorio proporcionar un número de teléfono fijo y/o correo electrónico)
3.- Copia de Resolución de permiso vencido.
4.- Listado de productos que se elaboran, comercializan o almacenan en caso de bodegas, firmada por propietario o representante legal.
5.- Fotocopia de tu Documento Único de Identidad, si eres extranjero de tu carné de residente.
6.- Fotocopia de tu Número de Identificación Tributaria.
7.- Solvencia Municipal. (Que especifique la dirección del establecimiento, propietario, original y vigente)
8.- Fotocopia de Permiso Ambiental vigente extendido por el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (aplica aquellas actividades obras y proyectos descritos en el Art. 21 de la Ley de Medio Ambiente.)
9.- Programa de control de insectos y roedores que incluya químicos, dosis, métodos de aplicación, plagas a erradicar y cronograma de visitas por año. Copia de contrato y copia de permiso de MAG.
10.- Certificado de Salud de los trabajadores que incluya examen general de heces, orina y otros análisis a criterio del médico que evalúa al manipulador. Vigentes, presentar originales y copias (certificados y exámenes).
11.- Plan de contingencia o certificación de bomberos, deberá ser presentado al inspector el día de la visita si es requerido.